• lunedì, 6 settembre 2010

Menù di oggi

Antipasti
Carne cruda al coltello con pomodoro fresco e olive
Manzo ai carciofi e castelmagno
Mocetta con soncino, uova e mozzarella di bufala
Sformato di cardi in bagna cauda

Primi piatti
Panissa alla vercellese
Cannelloni dorati alla toma e salsiccetta
Lasagne gratinate ai carciofi
Zuppa di pane, verza e fontina

Secondi piatti
Costata di manzo del Monferrato
Scottadito di agnello con ragù di verdure
Bocconcini di coniglio con pomodorini e olive

Ricordiamo che i nostri menù cambiano circa ogni settimana a seconda dei prodotti offerti dalla stagione.